«Счастливый час» дома: как провести легкое и элегантное собрание

Само собой разумеется: пандемия многое изменила в том, как я развлекаюсь. Тот, который остался со мной после карантина? Устраиваем счастливый час дома. И действительно, нет лучшего времени, чтобы заняться хостингом своими руками, чем лето. Когда одна мысль о включении духовки заставляет вас вспотеть, пришло время насладиться беззаботной атмосферой сезона и устроить импровизированный счастливый час с друзьями. Не требуя готовки, вы можете сосредоточиться на приготовлении быстрых закусок из красивых сезонных продуктов и приготовлении освежающих несложных коктейлей. Итак, давайте наденем легкие марлевые и льняные наряды от нашего партнера Haven Well Within и окунемся в этот простой летний вечер.

Несмотря на все наши усилия, лето может уйти от нас. Как и праздники, это особое время года, когда мы хотим максимально использовать каждый залитый солнцем момент. Конечно, это означает, что вы должны осознанно входить в каждый день и носить летнюю одежду, которая будет сопровождать нас в течение всего сезона. Вся наша команда была одержима коллекцией платьев и летних комплектов Haven Well Within, которые помогают нам сохранять хладнокровие, сохраняя при этом непринужденную и элегантную эстетику. А когда приближается летняя встреча, Haven Well Within — это наш универсальный развлекательный магазин, где можно купить все необходимое, например, стеклянную посуду в средиземноморском стиле, сервировочные блюда и самое лучшее оливковое масло.

Готовы увидеть, как все это сочетается? Это мои самые лучшие советы, как провести легкий, но запоминающийся счастливый час дома.

Рекомендуемое изображение: Марлевое платье из органического хлопка.

Когда дело доходит до легких и легких летних развлечений, вам нужна еда, которая одновременно проста и очень вкусна. Мой любимый способ добиться этого? Закуски на ужин. (Кому нужно основное блюдо, когда можно насладиться вкусными закусками?) Несколько изысканных закусок не только вкусны, но и намного веселее.

Я приготовила эти три закуски, не требующие приготовления, менее чем за час, и у меня такое чувство, что они станут вашими любимыми закусками на протяжении всего сезона.

Совет для профессионалов:Завершите каждое блюдо небольшим количеством специального оливкового масла Le Marké, чтобы придать ему еще больше свежего летнего вкуса.

Этот яркий салат сочетает в себе радиккио, сочные апельсины и тонко нарезанную прошутто. Горечь зелени идеально сочетается со сладким и острым вкусом цитрусовых. Щепотка соленых фисташек и густая стружка пармезана создают атмосферу итальянского лета. Финальная презентация — такой праздник чувств, что никто никогда не догадается, что это один из самых простых летних салатов.

Прямоугольный сырный камень для фермерского дома

95 долларов США

Совет для профессионалов:Вот как получить эти великолепные ломтики цитрусовых без кожуры и сердцевины:

Поваренная книга Flamingo Estate «Пятницы в саду»

78 долларов США

Это один из самых красивых тостов в моем репертуаре. Всего несколько ингредиентов объединяются, чтобы создать потрясающую вкусную закуску, которая одновременно может служить восхитительным вегетарианским основным блюдом. Вот как это сделать.

Намажьте сливочный сыр рикотта на поджаренный багет или ломтики закваски. Затем положите сверху свежий нарезанный инжир, немного меда, посыпьте измельченными листьями мяты и щепоткой измельченных фисташек. Сочетание сливочного, сладкого и орехового вкуса создает идеальный вкус, особенно с добавлением оливкового масла Le Marké.

Органическое оливковое масло Le Marké

37 долларов США

Совет для профессионалов: Инжир — один из тех фруктов, которые хороши только тогда, когда они полностью созрели. Вот как можно определить спелый инжир, когда вы идете в магазин за продуктами:

Я знаю, знаю: хумус с овощными палочками — это самое простое блюдо. Но этот рецепт доказывает: все дело в презентации! Чтобы сделать это блюдо с хумусом достойным вечеринки, я начал с красивого овального мраморного сервировочного блюда и эффектно размахивал хумусом вдоль половины блюда.

Затем я положил сверху яркую выставку красочных сыров, таких как морковные палочки, ломтики огурца, редис и фенхель. В качестве последнего летнего штриха я добавила несколько съедобных цветов (это цветы чеснока, но вы также можете использовать настурции или анютины глазки). Свежесть овощей в сочетании со сливочным хумусом создает восхитительный контраст текстур и вкусов.